About this role
Rattaché(e) directement au Responsable du Rayon Frais, vous êtes son véritable bras droit. Vous participez activement à la gestion quotidienne et à la performance commerciale des rayons Frais Libre-Service (Crémerie, Charcuterie LS, Traiteur, Ultra-frais, Volaille). Vos principales responsabilités : Commerce & Animation : Vous veillez à la parfaite tenue des rayons (remplissage, balisage, propreté, rotation des stocks et gestion des DLC). Vous mettez en valeur les produits et théâtralisez les opérations promotionnelles. Gestion : Vous participez aux commandes, à la gestion des stocks pour éviter les ruptures et la démarque, et vous analysez les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges). Management : Vous animez et motivez l'équipe de conseillers de vente/employés commerciaux en l'absence du responsable (briefs, organisation du travail, respect des règles d'hygiène et de sécurité). Relation Client : Vous êtes le garant de la satisfaction client en magasin par votre accueil, votre disponibilité et la qualité de vos rayons.