About this role
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) expérimenté(e) dans un de nos residence seniors à Louverne (59) pour superviser une brigade de 3 personnes. Vous cuisinierez des produits frais et locaux pour faire une difference positive de nos 120 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles chaque jour. Missions:- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant ta créativité- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs- Donner des responsabilités à ton équipe- Assurer ta sécurité et celle de ta brigade- Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP)