About this role
- Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. - Gestion de planning - Commande fournisseurs - Fin de mois - Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.- Expérience confirmée en tant que responsable. - Forte capacité d’organisation et de gestion des priorités - Sens du service client et excellence opérationnelle - Maîtrise de l’anglais souhaitée, une seconde langue est un plus - Aisance avec les outils informatiques et logiciels de gestion hôtelière (Opera / Simphony).