About this role
Dans le cadre d'un remplacement pour congé, l'un de nos clients situé à Bourgoin-Jallieu recherche un(e) cuisinier(ère) en restauration collective sur la période du 20/07/2026 au 23/08/2026. Missions principales : - Préparation et réalisation des repas en liaison chaude ou froide selon organisation - Respect des régimes alimentaires spécifiques des résidents (textures modifiées, régimes sans sel, diabétiques, etc.) - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participation à la gestion des stocks et au rangement de la cuisine - Travail en coordination avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant Horaires variables selon planning : soit 7h-17h30 soit 12h30-18h45 avec travail 1 week-end sur 2 Expérience en restauration collective ou en cuisine en établissement de santé souhaitée Maîtrise des normes HACCP indispensable Capacité à travailler en équipe et en autonomie Sens de l'organisation, rigueur et adaptabilité