About this role
Opis posla: rukovođenje (planiranje, organizacija, vođenje, kontrola) radom restorana implementacija i praćenje svih standarda, pravila i postupaka vezanih za hranu i piće edukacija, organizacija i kontrola rada svih zaposlenika unutar odjela te uspješno provođenje radnih procesa na svim prodajnim mjestima unutar odjela (restoran i barovi) odgovornost za cjelokupni sustav naplate unutar odjela te vodi brigu o stanju zaliha i pravovremenom naručivanju optimalnih količina pića i ostalog materijala odgovornost za poslovanje organizacijskih jedinica u okvirima usvojenog plana i u skladu s pozitivnim propisima obveza pridržavanja higijensko-sanitarnih propisa, pravila zaštite na radu i zaštite od požara odgovornost za pravovremeno, kvalitetno i uredno obavljanje poslova sukladno pozitivnim propisima, pravilima struke, standardima, te uputama nadređenog odgovoran za planiranje i kontrolu radnog vremena zaposlenika odjela, sukladno zakonu o radu Poslodavac očekuje: Izvrsne organizacijske i komunikacijske vještine Sposobnost rada pod pritiskom i donošenje brzih odluka Upoznavanje rada u restoranu Iskustvo u vođenju tima i koordinaciji zaposlenika