About this role
Размразява, измива, почиства и нарязва плодове, зеленчуци, месо, субпродукти и риба, необходими за влагането им в приготвянето на ястия за потребителите на „Домашен социален патронаж“, съгласно утвърденото меню. Участва в производството на кулинарната продукция. Спазва изискванията за количеството и качеството на вложените продукти и подправките. Поддържа изискваната производствена хигиена на работното място и санитарно-хигиенното състояние на помещенията и използваните техники и уреди.