About this role
Tâches : Vous êtes responsable de l'ensemble des préparations Assurer la mise en place des fournitures et des aliments en fonction de la carte La grillade de hamburgers et les tenders/wings Travail en cuisine ouverte Préparer les garnitures et les salades Être attentif à l'assaisonnement et au dosage d'épices Nettoyer le lieu et les instruments de travail Réceptionner et contrôler les aliments Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires Contrôler et superviser les chambres froides Contrôler le stock Etablir les check-lists pour les commandes Faire les commandes Hygiène et propreté irréprochable Personne très organisée 3 ans d'expérience en tant que cuisinier Appliquer les normes d'hygiène relatives aux denrées alimentaires (HACCP) Assurer le suivi auprès des fournisseurs (livraisons, délais de livraison) Respecter le timing des différentes préparations et mets Créative, ambitieux et résister au stress Avoir une bonne présentation (apparence soignée) Communiquer oralement avec aisance Vous vous exprimez en français Conditions de travail (+ précisions complémentaires): CDD ou CDI, temps plein Horaires : ouvert 7/7 de 11h à 23h Horaires variables - Rémunération selon le barème