About this role
Als beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het gehele proces van vleesverwerking. Je takenpakket omvat: De verwerking van inkomende goederen tot consumentvriendelijke verpakkingen. Het bereiden van producten op traditionele wijze, voornamelijk intern in de beenhouwerij. Het algemene beheer van de beenhouwerij, inclusief de strikte toepassing van HACCP-normen. In overleg met je groepsverantwoordelijke gericht toewerken naar vastgestelde doelstellingen. Je hebt een relevant diploma van slager OF gelijkwaardig door ervaring; Je bent commercieel ingesteld en klantvriendelijk; Je bent nauwkeurig en resultaatgericht; Je kan zelfstandig werken en een team werken; Je ziet werk en kan goed met een mes overweg; Je streeft naar topkwaliteit; Je bent bereidt om van maandag t.e.m. zaterdag met één vaste vrije dag in de week. Indien je op zondag werkt, krijg je hiervoor een extra vrije dag door de week.