About this role
Voor een vestiging in Boortmeerbeek zoeken we een voltijdse chef beenhouwer. In deze functie combineer je operationeel werk met verantwoordelijkheid over de beenhouwerij en het team. Je taken: Aansturen en begeleiden van het team in de beenhouwerij Versnijden en verwerken van vleesproducten Opvolgen van bestellingen en stockbeheer Zorgen voor een aantrekkelijke en verzorgde toonbank Toezien op hygiëne-, kwaliteits- en veiligheidsnormen Meedenken over assortiment en optimalisaties Aantoonbare ervaring als beenhouwer Ervaring in een leidinggevende rol is een sterke plus Sterke kennis van vlees, snijtechnieken en bereidingen Organisatorisch sterk en verantwoordelijk Klantgericht en communicatief Bereid om flexibel te werken (incl. weekends)