About this role
Als nachtbakker speel je een belangrijke rol in het productieproces. Je: Bereidt, verwerkt en vormt deeg volgens vaste recepturen. Werkt met hoogwaardige grondstoffen en bewaakt de productkwaliteit. Volgt het volledige bakproces op van deeg tot afgewerkt product. Zorgt voor hygiëne, orde en een correcte bewaring van producten. Werkt nauw samen met het nachtteam en rapporteert aan de nachtverantwoordelijke. Je hebt een opleiding als bakker of relevante ervaring in een bakkerijomgeving. Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit. Je kan zelfstandig werken en functioneert goed binnen een team. Nachtwerk en weekendwerk vormen geen probleem voor jou. Je hebt passie voor het bakkersvak en wil mee bouwen aan een groeiend bedrijf.