About this role
Als enthousiaste keukenmanager bij het Plopsaland Theater Hotel word je het culinaire gezicht van ons topysk restaurant. Als keukenmanager stuur je het team mensgericht aan en garandeert gerechten van topkwaliteit. Op deze unieke werkplek geniet je van een brutoloon tot €4087,42, maaltijdcheques, groeps- en hospitalisatieverzekeringen, gratis openbaar vervoer en een Plopsa Teamcard. Jouw takenpakket als Keukenmanager: Leiden en coordineren van de dagelijkse keukenwerking. Opleiden, begeleiden en motiveren van het team. Beheren van de voorraad op een efficiënte manier. Toezien op de naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen. Optimaliseren van de interne communicatie met de zaal. VG 458/BUOSAP Enkele jaren horeca-ervaring of een voltooide hotel- of keukenopleiding. Sterke leiderschapskwaliteiten om een team professioneel aan te sturen. Flexibiliteit om te werken tijdens weekenden, feestdagen en vakanties. Stressbestendigheid en een koel hoofd tijdens drukke piekmomenten. Vloeiend Nederlands gecombineerd met een goede kennis van het Frans. Leiden en coordineren van de dagelijkse keukenwerking. Opleiden, begeleiden en motiveren van het team. Beheren van de voorraad op een efficiënte manier. Toezien op de naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen. Optimaliseren van de interne communicatie met de zaal.