About this role
Voor een horecazaak in Gent, zijn we op zoek naar een gedreven kok (warme kant) die klanten laat genieten van heerlijke gerechten in de bistro van onze klant. Wat ga je doen? Jij bewaakt de kwaliteit, smaak en uniformiteit van de gerechten. Je runt de keuken tijdens je shift: van mise-en-place tot verfijnde afwerking. Je beheert bestellingen en voorraden, en zorgt voor een perfect georganiseerde en nette werkruimte. Samen met de chef-kok en horecamanager bedenk je nieuwe gerechten, verbeteringen en smaakvolle creaties. Je past de HACCP-regels nauwkeurig toe en weet hoe te handelen in noodprocedures. Je helpt gasten verder met vragen of problemen en denkt actief mee in oplossingen. Wie ben jij? Een enthousiaste teamplayer die ook zelfstandig kan werken in de keuken. Iemand die elke dag met passie kookt en de keuken naar een hoger niveau tilt. Je zal werken in een 6-dagen werkweek. De Bistro is open van 9-22u en je zal volgens een variabel uurrooster werken. Wie ben jij? Je hebt passie voor koken en ervaring met warme gerechten. je hebt reeds ervaring als kok Je bent creatief, stressbestendig en hebt oog voor detail. Je werkt netjes en vindt hygiëne belangrijk. Je bent flexibel en hebt geen probleem met een variabel uurrooster (6 dagen per week). Je bent hulpvaardig en klantgericht – collega's en gasten kunnen op jou rekenen.