About this role
Voor het nieuwe themarestaurant Piratengrill zijn we op zoek naar een demi-chef die het keukenteam versterkt en mee instaat voor de bereiding van onze gerechten. In deze functie speel je een belangrijke rol in de dagelijkse werking van de keuken. Jouw taken: Je staat in voor het klaarmaken van gerechten en zorgt dat deze verzorgd en volgens de richtlijnen worden gepresenteerd. Je organiseert je werkpost en helpt mee om een vlotte doorstroom in de keuken te garanderen. Je controleert de kwaliteit van de bereidingen en werkt volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsnormen. Je ondersteunt bij de mise-en-place en houdt mee toezicht op de voorraad, zodat alles tijdig beschikbaar is. Je werkt nauw samen met je collega's en helpt bij waar nodig, ook tijdens piekmomenten. Je hebt ervaring in een professionele keuken of volgde een relevante opleiding. Je bent gemotiveerd om bij te leren en neemt initiatief in je werk. Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit en netheid. Je functioneert goed in teamverband en bent flexibel inzetbaar. Je hebt een basiskennis Nederlands; kennis van Frans of Engels is mooi meegenomen.