About this role
Frich’s Hotel Hamar søker nå en serviceinnstilt hovmester som ønsker å ta ansvar og bidra til videre utvikling av restauranten. Om stillingen Som hovmester hos Frich’s Hotel Hamar får du en viktig rolle i den daglige restaurantdriften. Du blir et bindeledd mellom kjøkkenet og serveringsteamet, samtidig som du leder og motiverer medarbeidere gjennom service. Vi ser etter deg som trives med ansvar, liker å jobbe tett på både gjester og ansatte, og som beholder oversikten selv når tempoet er høyt. Arbeidshverdagen er variert og består av alt fra à la carte og lunsjservering til selskaper, kurs, konferanser og banketter. Arbeidsoppgaver • Daglig oppfølging og ledelse av servitører • Sørge for god flyt og struktur i restaurantdriften • Koordinere kommunikasjonen mellom kjøkken og servering • Delta aktivt under service, både ved lunsj, middag og arrangementer • Sikre profesjonell og personlig service til våre gjester • Bidra til gode rutiner og høy kvalitet i alle ledd • Opplæring, utvikling og oppfølging av medarbeidere • Være en tydelig og positiv rollemodell for teamet Vi ser etter deg som • Har erfaring fra restaurant, gjerne som hovmester, restaurantsjef eller tilsvarende rolle • Har gode kommunikasjonsferdigheter på norsk og engelsk • Har fagbrev som servitør (fordel, men ikke et krav) • Har interesse og kunnskap om mat, drikke og gode gjesteopplevelser • Trives med ansvar og varierte arbeidsdager • Holder hodet kaldt i hektiske situasjoner • Er praktisk anlagt og liker å bidra der det trengs • Motiverer mennesker rundt deg og skaper et godt arbeidsmiljø Vi tilbyr • En spennende lederrolle i et etablert hotellkonsept • En variert hverdag med både restaurantdrift og arrangementer • Muligheten til å påvirke og utvikle serveringsteamet • Hyggelige kollegaer og et inkluderende arbeidsmiljø • Konkurransedyktige betingelser Er dette rollen for deg? Send oss din CV og søknad ved å trykke på "Søk nå". Vi vurderer kandidater fortløpende og gleder oss til å høre fra deg! Om arbeidsgiveren: null