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Weitere Berufsbezeichnung: Jungkoch/Jungköchin (m/w/d); Küchenkraft (m/w/d) Stellenbeschreibung: Über uns: Das Hotel Ostfriesen-Hof in Leer (Ostfriesland) ist ein familiär geführtes Haus mit Restaurant und Veranstaltungsbereich. Zur Verstärkung suchen wir ab sofort eine engagierte Fachkraft (m/w/d) für Service und Gästebetreuung. Ihre Aufgaben: Zubereitung von Speisen für Restaurant und Veranstaltungen Mitarbeit auf verschiedenen Posten - je nach Qualifikation und Erfahrung Vor- und Nachbereitung des Mise en Place Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) Mitwirkung bei Wareneingang und Lagerhaltung Das bringen Sie mit: Als Koch (m/w/d): abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin Als Beikoch (m/w/d): Küchenerfahrung Sorgfältige und saubere Arbeitsweise Teamgeist und Zuverlässigkeit Gute Deutschkenntnisse Wir bieten Ihnen: unbefristete Anstellung in Vollzeit oder Teilzeit Leistungsgerechte Bezahlung Geregelte Dienstplanung Familiäres Arbeitsklima und kurze Entscheidungswege Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Frittieren, Spülen, Speisen zubereiten und anrichten, Arbeit nach Rezeptur, A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Lebensmittelhygiene, Fleischgerichte, Deutsche Küche, Regionale Küche, Gutbürgerliche Küche