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Hotel am Borsigturm Betriebs GmbH Das vier Sterne Hotel am Borsigturm liegt auf dem historischen Firmengelände der Eisenbahnfabrik Borsig im Herzen von Berlin-Tegel. Es verfügt über 125 Zimmer und 9 Tagungsräume für bis zu 200 Personen. Das lichtdurchflutete gläserne Atrium bestimmt den Charakter unseres Hauses und ist ein zentraler Aufenthalts- und Begegnungsort unserer Hotel- und Tagungsgäste. Das Atrium, das gemütliche Restaurant & Bar und der Hofgarten laden ebenso zum Verweilen ein. Alle Zimmer verfügen über modernste Annehmlichkeiten und sind mit einer Klimaanlage und kostenfreien W-Lan ausgestattet. Direkt gegenüber dem Hotel befindet sich das Shopping- und Freizeitcenter "Hallen am Borsigturm" sowie ein Parkhaus mit 1600 Parkplätzen. Ca. 500 Meter dem Hotel entfernt befindet sich die U-Bahn Station Borsigwerke der Linie U-6. So sieht dein Tag aus: - Je nach Aufkommen liegt dein Fokus auf dem Frühstück, der Tagungsverpflegung – oder beidem - Beim Frühstück bereitest du unser Buffet frisch und liebevoll vor - Bei Tagungen kümmerst du dich um die kulinarische Versorgung unserer Gäste – von Kaffeepausen über Mittagslunch bis zu Snacks am Nachmittag - Bei der Planung wirst du unterstützt – gemeinsam entwickeln wir saisonale, regionale Gerichte mit Liebe zum Detail - Auch bei Bestellungen, Wareneingang und Budgetkontrolle hast du ein Team an deiner Seite - Du sorgst für Sauberkeit, Ordnung und die Einhaltung der HACCP-Standards in deiner Küche - Du stimmst dich eng mit deinen Kollegen in der Küche, dem Service- und Tagungsteam ab, damit jede Veranstaltung reibungslos läuft - Nach dem Service ist vor dem Service: Du bereitest vor, dokumentierst und planst – natürlich nicht allein – den nächsten Tag Das bringst du mit: - Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – oder vergleichbare Erfahrung in der Küche - Freude am Frühstücksgeschäft und/oder an der Tagungs- und Eventgastronomie - Ein Gespür für frische, saisonale Küche und eine schöne Präsentation - Zuverlässigkeit, Sauberkeit und ein strukturierter Arbeitsstil - Eine gesunde Mischung aus Eigeninitiative und Teamgeist - Bereitschaft zu frühen Diensten und Wochenenddiensten – Abenddienste sind die Ausnahme - Kenntnisse der HACCP-Standards (oder die Bereitschaft, sie zu lernen) - Deutschkenntnisse (mindestens C1) setzen wir voraus Das erwartet dich bei uns: - Moderne Führungs- und Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien - Ein respektvolles „Du" unter allen Mitarbeitenden - Fundierte Einarbeitung durch erfahrene Teamkollegen - Raum für deine eigenen Ideen in der Küche - Verlässliche Arbeitszeiterfassung – jede Stunde zählt - Geregelte Dienstzeiten: überwiegend tagsüber, Abenddienste die Ausnahme - Regelmäßige Mitarbeiterevents - Ausgewogene und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung und Getränke - Hochwertige Arbeitskleidung wird gestellt - Faires und leistungsgerechtes Gehalt