About this role
Fleischer / Metzger (m/w/d) gesucht – Werde Teil unseres Teams! Du liebst dein Handwerk und arbeitest gerne mit hochwertigen Lebensmitteln? Dann bist du bei uns genau richtig! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Fleischer / Metzger (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit. Deine Aufgaben: - Fachgerechte Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch - Herstellung von frischen Wurst- und Fleischspezialitäten - Sicherstellung von Qualität, Frische und Hygiene - Mitarbeit im täglichen Produktionsablauf Das bringst du mit: - Ausbildung als Fleischer / Metzger oder entsprechende Berufserfahrung - Leidenschaft für das Lebensmittelhandwerk - Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise - Teamgeist und Einsatzbereitschaft Das erwartet dich bei uns: - Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Betrieb - Faire Bezahlung und Wertschätzung deiner Arbeit - Kollegiales, familiäres Team - Strukturierte Einarbeitung und Unterstützung - Geregelte Arbeitszeiten Klingt gut? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Kontakt: Metzgerei Mohr GmbH & Co. KG Ersigstraße 12 07243/91086 [email protected] Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Kühlraumarbeiten, Konservierungstechnik, Arbeit nach Rezeptur Erweiterte Kenntnisse: Schinken, Arbeitsvorbereitung, Pökeln, Räuchern, Wursteinfüllen, Zerlegen (Fleischerei), Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Verpacken Expertenkenntnisse: Fleischwaren, Wurstwaren, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Ausbeinen, Brühen, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung Zwingend erforderlich: Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Lebensmittelhygiene