About this role
Vous aurez comme missions : - - Accueillir et conseiller les clients. - Effectuer la découpe et la mise en barquette des produits de charcuterie et fromages. - Assurer le tranchage à la demande (jambon, saucisson, fromages à la coupe). - Peser, étiqueter et encaisser les produits. - Veiller au réassort et à la présentation du stand. - Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Nettoyer et désinfecter régulièrement le matériel et le plan de travail. - Contrôler les DLC et la qualité des produits.- Aisance relationnelle : capacité à conseiller et orienter