About this role
Cargo: Auxiliar de cocina Asistir al cocinero 1 en la pre-elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación, y servicio de elaboraciones culinarias sencillas, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según las normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección medio ambiental, con el fin de agilizar el trabajo del cocinero 1 o de quien esté como líder en cocina. Funciones: disposición de aprendizaje e iniciativa, creatividad, trabajo en equipo, trabajo bajo presión por períodos prolongados, rapidez, permanecer de pie por largas horas, capacidad de cargar elementos pesados, activo. -Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas. -Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos. -Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos