About this role
Brauen ist für Sie mehr als ein Beruf – es ist echtes Handwerk. Im Brauhaus Hartmannsdorf wird Braukunst noch mit Leidenschaft, Erfahrung und viel Handarbeit gelebt. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Brauer und Mälzer (m/w/d), der traditionelle Brauverfahren schätzt und mit Herzblut hochwertige Bierspezialitäten herstellt. Ihre Aufgaben: • Durchführung und Überwachung der Brauprozesse • Herstellung unserer Biere nach traditionellen Rezepturen • Kontrolle der Produktqualität während aller Produktionsschritte • Reinigung und Pflege der Brauereieinrichtungen • Unterstützung bei der Weiterentwicklung unserer Bierspezialitäten Ihr Profil: • Abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer oder vergleichbare Qualifikation • Begeisterung für handwerkliches Brauen • Qualitätsbewusstsein und sorgfältige Arbeitsweise • Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, in einer traditionsreichen sächsischen Brauerei zu arbeiten, in der echtes Brauhandwerk noch einen hohen Stellenwert hat. Werden Sie Teil unseres Teams und brauen Sie mit uns Biere mit Charakter und Geschichte.