About this role
Entreprise spécialisée dans la cuisine pakistanaise traditionnelle à La Réunion recherche un(e) préparateur(trice)-vendeur(se) de plats à emporter. Missions : Préparation de plats traditionnels pakistanais Préparation de biryani, karahi, kebabs, samosas, chapatis, naans et autres spécialités Préparation des ingrédients et gestion des cuissons. Conditionnement et vente des plats à emporter Respect des règles d'hvqiène et de sécurité alimentaire - Formation HACCP exigée Entretien du matériel et de l'espace de travail Profil recherché : Expérience en cuisine pakistanaise traditionnelle souhaitée minimum 1 an Bonne connaissance des recettes, épices et techniques culinaires pakistanaises. Capacité à travailler de manière autonome et au port de charges lourdes (montage et démontage du stand). Une expérience de vente sur les marchés est souhaitée Disponibilité exigée les week-ends et souhaitée en semaine car les horaires sont variables en fonction des événements et des marchés. I/ faut pouvoir être opérationnel à 4h du matin les vendredi et samedi mais également en soirée le dimanche soir et sur les événements parfois jusqu'à minuit Être véhiculé est donc obligatoire, avoir un utilitaire est un plus (livraison traiteur possible). Parler ourdou/pachto/analais est un plus. Sens du service client et esprit d'équipe.