About this role
Empresa en la ciudad de Ibagué requiere para su equipo de trabajo el cargo de ASISTENTE DE CALIDAD. -Nivel educativo: Tecnólogo o Profesional en Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial o carreras afines. -Experiencia: 12 meses. Funciones: -Muestreo, homogenización de café pergamino para compra. -Responsable directo del proceso de medición de humedad del pergamino de compra. -Tostion de café para catación. -Preparar el análisis sensorial del café para catación. -Catación y concepto de taza de las entregas de pergamino. -Alistamiento de muestras de envió si se requieren. -Guardar archivo contramuestras de todas las compras y los despachos de pergamino. -Verificación de análisis físico del café pergamino comprado y trasladado (divergencia). -Solicitar autorización de política de descuento en caso de requerirlo. -Control y rotación inventario de pergamino. -Verificación de marcación de arrumes en bodega. -Organización de laboratorio. -Mantenimiento preventivo eq