About this role
Préparer et fabriquer les différents pains et produits de boulangerie. Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits. Respecter les recettes et les procédures de fabrication. Contrôler la qualité des produits tout au long de la production. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail.