About this role
Finalité du poste :Participer à la qualité de l'accompagnement des résidents lors des repas en contribuant à la préparation, au service et à l'assistance à la prise alimentaire, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de bientraitance. Missions principales - Participer à la préparation des repas et collations. - Assurer le dressage et la distribution des repas. - Accompagner les résidents pendant les repas selon leur degré d'autonomie. - Veiller au confort, à la sécurité et au bien-être des résidents. - Assurer l'entretien du matériel et des locaux selon les protocoles en vigueur. - Accompagner les personnes nécessitant une aide partielle ou totale à l'alimentation. - Surveiller l'hydratation et les prises alimentaires. - Signaler toute anomalie ou difficulté observée à l'équipe soignante. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des équipements. - Appliquer les procédures HACCP. 6. Diplômes et formations - DEAES (Diplôme d'État d'Accompagnant Éducatif et Social) ou ancien DEAVS. - Formation HACCP souhaitée. - Formation à la bientraitance appréciée. 7. Conditions de travail - Travail en journée pouvant inclure week-ends et jours fériés. - Station debout prolongée. - Manipulation de matériel de restauration. 8. Relations fonctionnelles - Résidents et familles. - Équipe soignante (AS, IDE, médecin coordonnateur). - Personnel de cuisine et hôtelier. - Direction et encadrement. 9. Critères d'évaluation - Respect des protocoles d'hygiène et de sécurité. - Qualité de l'accompagnement des résidents. - Qualité du travail en équipe. - Respect des procédures internes.