About this role
En tant que Responsable de salle, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de la qualité de l’expérience client. Présent(e) principalement sur les services du soir, vous assurez à la fois la gestion opérationnelle, l’encadrement des équipes et le suivi administratif de l’activité :
Superviser et coordonner les services du soir au restaurantManager les équipes et les extras, organiser le service et veiller au respect des standardsGarantir l’accueil et la satisfaction des clients tout au long de leur expérienceAssurer le contrôle des caisses et la clôture de fin de serviceGérer les commandes fournisseurs et les inventairesSuperviser l’exploitation des salles de séminaires lors des événements (mise en place, coordination avec les équipes cuisine et réception)Gérer les imprévus et veiller à la qualité du service Expérience confirmée en service en salle, idéalement en hôtellerie ou restauration traditionnellePremière expérience réussie en management d’équipeSens du service client et excellent relationnelOrganisation, autonomie et capacité à gérer plusieurs activités simultanémentÀ l’aise avec la gestion administrative (caisse, stocks, commandes) Les petits + qui font la différence
En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez de plusieurs avantages pour allier bien-être et motivation au quotidien :
-20 % sur la restauration et les boissons dans notre établissementAccès libre à notre salle de sport pour garder la forme1 nuitée découverte offerte pour vivre l’expérience côté client2 indemnités nourriture par jour travailléRémunération
30K€ annuelsPartie variable