About this role
Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés en boulangerie / pâtisserie industrielle un Boulanger / Pétrisseur H/F.
Au sein de l'atelier de fabrication, vous serez amené(e) à :
- Préparer les matières premières selon les recettes, - Réaliser le pétrissage des différentes pâtes dans le respect des procédures, - Surveiller les temps de pétrissage, de pointage et de repos, - Contrôler la qualité des pâtes et ajuster les paramètres si nécessaire, - Alimenter les lignes de production, - Assurer le nettoyage de votre poste de travail et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Poste à pourvoir dès que possible et pour le long terme.
Horaires en 2*8 & nuit.
Travail en équipe. - Vous êtes titulaire d'une formation en boulangerie ou justifiez d'une expérience en tant que boulanger, pétrisseur ou conducteur de pétrin, - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe, - Vous êtes sensible au respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en environnement agroalimentaire, - Une expérience en industrie agroalimentaire est un plus.