About this role
Nous recrutons un Cuisinier / une Cuisinière du 10 juillet au 25 aout pour rejoindre notre équipe au pied de Chamossière, au dessus du lac de Nyon Guérin.
L'entreprise Le Refuge, c'est : Une équipe soudée de 5 personnes en pleine saison Une terrasse de 60 couverts (plus en pleine saison) Une carte du midi avec : spécialités savoyardes, charcuteries, beignets de pommes de terre, truites fraîches à l'ail des ours. Un service uniquement le déjeuner, en continu (pas de coupure)
Vos missions Travailler en autonomie et en petite équipe Réceptionner et ranger les marchandises (PEPS) Organiser votre poste et réaliser la mise en place Confectionner et dresser les plats de la carte Assurer le service du midi + l'après midi (desserts, gaufres.) Respecter les fiches techniques et les ratios Nettoyer et ranger votre poste
Conditions de travail Salaire selon niveau/diplôme Pourboires partagés (service + cuisine) Contrat 39h - 2 jours de congé consécutifs Logement possible a Morzine Village dynamique : commerces, rando, canyoning, piscine, patinoire, vie nocturne.
Profil recherché Formation hôtellerie restauration ou expérience Organisation, hygiène, gestion des priorités Adaptabilité et esprit d'équipe