About this role
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à temps plein.
Vos principales missions seront les suivantes :
- réaliser des pâtes blanches et pâtes à pains spéciaux, - gérer la pousse lente, le froid masse et le poussé bloqué, - façonner des baguettes et pains spéciaux, - cuire les produits de boulangerie et de viennoiserie, - organiser et nettoyer son poste de travail. - CAP/BEP Boulanger ou expérience équivalente - Maîtrise des techniques de fabrication artisanale - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et motivation