About this role
L'équipe du Quetzal recherche un.e chef.fe de partie pour la saison estivale du 28 juillet au 5 septembre inclus.
Compétences recherchées : * Polyvalence dans les tâches culinaires * Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine * Capacité d'organiser son temps de travail et de travailler en équipe * Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Les qualités : * Rigoureux.se * Organisé.e * Créatif.ve * Aimer le travail en équipe * Résistance au stress et aux fortes cadences de travail.
Activités principales : * Préparer et cuisiner des plats en collaboration avec la cheffe de cuisine 2 jours/semaine et en autonomie les samedis * Veiller à la présentation soignée des plats avant leur envoi en salle. * Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Plonge et nettoyage de la cuisine * Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients.
Diplôme et/ou expérience exigé
Planning : Mardi et Vendredi 7h/15h30 Samedi 7h/16h Dimanche/lundi/mercredi/jeudi OFF 25h/semaine
Rémunération selon expérience.