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Chef de partie F/H - Château Saint Pierre de Serjac @ Château Saint Pierre de Serjac

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About this role

Nous avons une superbe opportunité pour un : CHEF DE PARTIE en CDD jusqu'à octobre 2026. Vos principales missions : - Vous assurez l’approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail. - Vous êtes responsable de votre partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène et personnel). - Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP. - Vous participez à la création des suggestions relatives à votre poste, et participez à l’élaboration des différentes cartes. - Vous participez au développement et à l’accompagnement de la brigade de cuisine.Votre profil : - Diplômé au minimum d'un BEP/CAP Pâtisserie et/ou Cuisine, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur ce même poste - Vous êtes créatif, rigoureux, organisé - Vous êtes passionné(e) par votre métier Vos avantages : - Mutuelle d'entreprise, Prévoyance et Avantage repas - Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante - Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d’évolution.

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