About this role
Le restaurant Les Jardins de Castelginest recherche 1 barman
Vous participerez activement au bon fonctionnement du bar et du service en préparant et servant les boissons, en accueillant les clients avec professionnalisme et convivialité, et en contribuant à créer une atmosphère chaleureuse et dynamique. Vous veillerez à la qualité du service, à la satisfaction client et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Responsabilités principales :
- Accueil et service : Accueillir les clients, prendre les commandes, préparer et servir les boissons (avec ou sans alcool) conformément aux standards de l'établissement. - Préparation et entretien : Assurer la mise en place du bar avant le service et le nettoyage en fin de service ; veiller à la propreté du plan de travail, du matériel et des équipements. - Gestion des stocks : Participer au réassort quotidien, vérifier les niveaux de produits, signaler les besoins de commande et respecter les procédures de rotation des stocks. - Animation du bar : Créer une ambiance conviviale, interagir avec la clientèle et contribuer à la fidélisation des clients. - Débarrasser les tables et mise en place de la salle et desservir les tables - Application des règles : Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de législation liées à la vente d'alcool.
Compétences : - Bonne présentation et excellent sens du relationnel - Rapidité, rigueur et sens de l'organisation - Connaissance des produits et techniques de base du bar - Esprit d'équipe et dynamisme
Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), rigoureux(se) et polyvalent(e)
Expérience exigée
Contrat saisonnier jusqu'au 15 octobre - 39h Possibilité d'évolution et de CDI
Avantages : 2 jours de repos consécutifs + mutuelle + remboursement titre de transport