About this role
En lien avec le chef de cuisine et son second vous participerez à l'élaboration des plats et menus, à l'entretien des locaux et matériels de cuisine et à la plonge du restaurant.
Vous savez travailler des produits bruts. Vous aimez sortir des assiettes soignées.
Nous proposons aussi bien un fois gras maison, un velouté de cèpes et son œuf poché, que des ravioles gratinées. Où encore, un filet de truite, une souris d'agneau, sans oublier nos menus et menus groupes, fondue, raclette ...
- Poste logé en chambre individuelle - contrat 42 h - 2200.00€ nets nourri et logé - 1.5 j jours de repos par semaine - Prise de poste : des que possible jusqu'au 30 septembre - Possibilité de poste en hiver