About this role
Nivel de estudio : TÉCNICO / TECNÓLOGO QuÃmico, de Alimentos, Mecánico, Electricista o Instrumentación Industrial- Experiencia Técnico con seis meses de experiencia en procesos industriales o Tecnólogo sin experiencia. Funciones : 1 .Ejecutar labores básicas dentro de las áreas de Fermentación y Destilación orientadas a lograr los estándares en Alcohol exigidos por los clientes y de Vinaza exigidas por los organismos estatales con un máximo aprovechamiento de los recursos y al mÃnimo costo posible, con el fin de dar cumplimiento a la Legislación aplicable y a la satisfacción de nuestros clientes. 2. Ejecutar el muestreo del plan de inspección y ensayo, manejar adecuadamente los insumos, y apoyar a los diferentes cargos operativos del departamento cuando sea requerido, siempre y cuando aplique para el puesto a reemplazar; con el fin de obtener los datos fisicoquÃmicos y microbiológicos requeridos en el proceso productivo y mantener la estabilidad del mismo. 3