About this role
Le Bistro du Croisé, situé à Wasquehal, recherche un(e) chef de partie motivé(e) pour renforcer son équipe de cuisine. VOS MISSIONS : * Gérer et organiser votre poste (chaud) * Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards du restaurant * Encadrer et former les commis de cuisine * Veiller aux respect des normes HACCP * Participer à la mise en place et au bon déroulement du service PROFILS RECHERCHÉS : * Expérience confirmée en cuisine, idéalement comme Chef de Partie * Bonne maîtrise des techniques culinaires * Capacité à travailler en équipe et sous pression * Organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine NOUS OFFRONS : * Une ambiance de travail conviviale * Possibilité d'évolution * Repas sur place * Prime HORAIRES : * Fermé le mercredi toute la journée + fermé dimanche soir. Une demi-journée de repos en plus distribuée dans la semaine.