About this role
Un établissement de restauration ouvre ses portes fin juin 2026 à Sainte Marie. Dans le cadre de son ouverture, le restaurant recherche son chef cuisinier. Vous aurez pour missions : - réaliser les plats (entrée, plats desserts) de cuisine traditionnelle française - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock - Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire