About this role
Vous interviendrez pour de écoles sur la commune du GOSIER - Vos missions : - Réceptionner les repas et effectuer les contrôles prévus par le protocole HACCP - Préparer la salle de restauration avant l'arrivée des élèves (mise en place des tables, des couverts, des plateaux, de l'eau, du pain et des fruits si nécessaire). - Participer au service des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Débarrasser les tables et assurer le tri des déchets alimentaires selon les consignes de tri sélectif. - Réaliser la plonge de la vaisselle, des plateaux, des ustensiles et du matériel de restauration. - Nettoyer et désinfecter les tables, chaises et autres surfaces de contact après chaque service. - Effectuer le balayage humide et le lavage des sols de la salle de restauration. - Nettoyer et désinfecter les sanitaires utilisés pendant la pause méridienne, - Nettoyer et entretenir le matériel de restauration et de nettoyage. - Attestation HACCP recommandée Horaires : lundi-mardi-jeudi-vendredi : 11h00-14h30