About this role
L'ouverture du restaurant est prévue en fin Juillet 2026 avec l'ambition de construire un projet durable et une équipe stable pouvant évoluer avec l'établissement..
Vos missions:
En production cuisine: Réaliser les préparations préliminaires et la mise en place Participer à l'envoi des plats pendant les services Assurer le dressage des assiettes avec soin Respecter les fiches techniques et standards qualité Participer aux préparations brunch, déjeuner et dîner En organisation & hygiène: Réceptionner et ranger les marchandises Participer à la gestion des stocks Maintenir un poste de travail propre et organisé Respecter les normes HACCP Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel En polyvalence & esprit maison: Réceptionner et ranger les marchandises Participer à la gestion des stocks Maintenir un poste de travail propre et organisé Respecter les normes HACCP Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel
Votre profil :
Vous avez une première expérience en cuisine Sensibilité aux produits frais et à la cuisine de saison Organisation et rapidité d'exécution Fiabilité et esprit d'équipe Motivation à s'investir dans un nouveau projet Sens du détail et envie de progresser
Conditions de travail :
CDD saisonnier jusqu' à octobre( avec possibilité novembre) Deux jours de repos selon planning ( dont le Dimanche) Heures supplémentaires rémunérées et suivies Pointeuse et suivi transparent des heures travaillées Planning communiqué à l'avance Repas qualitatifs pris sur place Ambiance de travail bienveillante et respectueuse Possibilités d'évolution professionnelle selon le développement du projet
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