About this role
Restaurant - Groupe Dumant - Aux crus de Bourgogne
Dans le cadre du renforcement de notre équipe pour la saison estivale, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie.
Vos missions :
1. Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste. 2. Garantir le respect des standards de qualité de la maison. 3. Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. 4. Participer au bon fonctionnement de la cuisine en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.
Profil recherché :
1. Expérience réussie en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie confirmé(e). 2. Passion pour la cuisine française et les produits de qualité. 3. Esprit d'équipe, rigueur et dynamisme. 4. Disponibilité immédiate ou rapide.
Nous offrons :
1. L'opportunité de rejoindre le groupe Dumant au sein d'une maison emblématique Aux Crus de Bourgogne 2. Une équipe passionnée et bienveillante. 3. Un environnement de travail stimulant et formateur.