About this role
Nous recherchons 10 personnes
Nous recherchons un(e) préparateur de plateaux repas pour les avions H/F pour notre site basé sur l'Aéroport de Lyon St Exupery, spécialisé dans la restauration.
Vous serez an charge de la gestion préalable à la préparation des plats et menus tout en réalisant le cas échéant dans plats simples suite à une demande de sa hiérarchie. Vous serez un réelle support auprès des cuisiniers dans la phase préparatoire culinaire.
Vos missions :
Réaliser les préparations préalables à la réalisation de plats et menus (épluchage, bouillon, cuisson...) Respecter lors de la préparation le cahier des charges Clients Réaliser des plats simples à la demande Procéder a la distribution ou conditionnement des prestations réalisées Veiller à la qualité sanitaire des produits utilisés pour la mise en forme des aliments (présentation, fraicheur, gout...)
De formation CAP / BEP, vous n'avez pas forcément d'expérience dans ce domaine mais vos qualités humaines font la différence !
Taux horaire : 12.31€brut/h + 4.98€ prime de déplacement/jour + Repas fourni + 10% IFM + 10% CP Votre esprit d'équipe et votre réactivité sont des qualités indispensables pour réussir à ce poste.