About this role
Un nouveau Petit Bouillon a ouvert ses portes à Thionville (zone du Linkling). Le concept : restaurant de cuisine traditionnelle et familiale , avec une carte "A la bonne franquette" composée de plats simples et appréciés. Ambiance conviviale !
Vous maîtrisez les bases du métier et les cuissons, afin de garantir la qualité, rapidité et régularité des plats.
Vos responsabilités : - Organisation et gestion du poste - Production culinaire - Encadrement des commis - Gestion du service - Suivi des stocks
2 Jours de repos consécutifs à prévoir selon les plannings 35h/semaine (horaire en continu possible sur le service du midi ou soir)