About this role
Au sein de la cuisine centrale vous assurez la gestion logistique des denrées alimentaires et du matériel de production :
- Réception des marchandises alimentaires, contrôle des livraisons, remplissage des documents de traçabilité (maitrise du français écrit et du calcul de base indispensables) - Acheminement des produits vers les différents espaces de stockage (réserve, chambres froides, congélateurs). - Organisation et rangement des stocks dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité. - Mise à disposition des denrées nécessaires à l'équipe de cuisine pour la préparation des repas. - Récupération des bacs, contenants et matériels de préparation après le service. - Lavage, nettoyage et désinfection du matériel de production. - Rangement et stockage du matériel propre en vue de sa réutilisation. - Participation au maintien de la propreté des locaux de stockage et des zones de travail. - Gestion des stocks
Un premier contrat en juillet porterait sur un horaire de 7H à 11H du lundi au vendredi Dès le 1/9/26 possibilité de doubler ce poste d'heures de plonge sur le même site de 11H à 15H les lundi mardi jeudi et vendredi
Conditions : port de charges, travail dans secteur chaud et froid