About this role
Dans le respect des recettes et process Feuillette, participez à la production quotidienne en assurant la qualité et la régularité de la gamme boulangerie (pains, viennoiseries, pains spéciaux etc.).
Votre mission : - Participezr à la production quotidienne selon les recettes Feuillette : vous élaborez et mettez en valeur nos gammes de produits traiteur faits maison (plats chauds, sandwiches, salades, sauces et vinaigrettes, etc.) et assurer les cuissons (revenir, sauter, frire). - Assurer la mise en place et la rotation des vitrines ainsi que la préparation des commandes. - Gérer la production en autonomie des desserts dans le respect des recettes et process de l'enseigne Feuillette : entremets, pâtisseries individuelles. - Participer à la réception des matières premières et au rangement des marchandises. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que les standards de propreté et d'entretien du laboratoire. - Participer à la préparation des commandes et à la réception des marchandises.
Vous travaillerez en équipe avec l'ensemble des pôles traiteur, pâtisserie et vente et êtes ouvert à la polyvalence. Bien plus que des compétences, nous recherchons un savoir-être : motivation, rigueur, capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu. Intégrez notre équipe de travail dans une ambiance familiale et profitez d'un rythme de travail en semaine de 4 jours avec 3 jours de repos (dont 2 consécutifs). Travaillez en équipe dans un cadre de travail agréable, du matériel professionnel haut de gamme.