About this role
Triangle Interim QUIMPERLE, recherche pour le compte de son client, basé dans le secteur de Riec-sur-Bélon , un préparateur en production agroalimentaire (h/f).
Vos missions seront: Préparation des mêlées panées et des produits de saucisserie. Réalisation des mélanges d'épices et des recettes selon les procédures. Respect des fiches de fabrication et des règles d'hygiène. Manutention. Gestion de la traçabilité et suivi des étiquettes via des outils informatiques.
Vous justifiez idéalement d'une première expérience en industrie agroalimentaire, en boulangerie, boucherie ou charcuterie. Autonome et rigoureux(se), vous êtes à l'aise avec les outils informatiques pour la traçabilité et l'étiquetage. Vous maîtrisez les règles d'hygiène (HACCP) et savez préparer des recettes, mélanges d'épices et produits de saucisserie dans le respect des procédures. Vous appréciez le travail en équipe et êtes capable de vous adapter au rythme de la production.