About this role
descriptif du posteRattaché(e) à la production, votre mission en tant que Cuisinier : - Approvisionner et préparer les ingrédients nécessaires à la recette. - Fabriquer des garnitures, jutages, sauces, cuisson des viandes et des légumes et toutes préparations culinaires dans le respect des « fiches recettes ».- Effectuer grâce à ses connaissances culinaires les contrôles qualité des produits (visuels, physiques, gustativesGérer la fin d'activité d