About this role
CDD d'un an à temps complet :
Coordonner la garderie et les services Restaurant scolaire (250 repas par jour + ALSH pendant les vacances)
Activités principales : Cantine (de 7h30 à 13h30) : Elaborer les menus en proposant des repas équilibrés Confectionner les plats et participer ponctuellement au service en salle Respecter les normes applicables au sein du restaurant Respecter la réglementation Loi Egalim Organiser et participer aux tâches ménagères de la cantine en cuisine Assurer la bonne utilisation et le bon fonctionnement du matériel
Service : Accompagner et surveiller les enfants
Administrative (de 13h30 à 16h30) : Etablir les menus Passer les commandes Gérer le stock des denrées alimentaires et des fournitures d'entretien Réceptionner et contrôler les marchandises Se mettre à jour des normes d'hygiène et de sécurité Saisie des données pour la Loi Egalim
Profil : CAP cuisine souhaité HACCP
Prise de poste souhaitée le 24 août.