About this role
Importante empresa requiere para su equipo de trabajo JEFE DE COCINA que cumpla con las siguientes caracterÃsticas: NIVEL DE FORMACIÓN: básica secundaria EXPERIENCIA: mÃnimo 12 meses en cargos afines HORARIO: 44 horas semanales comprendidas de lunes a domingo entre 7:00am a 3:00pm con su tiempo para tomar el almuerzo, con 1 dÃa de descanso en la semana, Festivos ocasionales SALARIO: $1.750.905+ aux de transporte $249.095+ recargos+ beneficios de ley TIPO DE CONTRATO: término indefinido FUNCIONES: -Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. -Preparar, condimentar y cocinar alimentos especiales y platos complejos. -Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad para alimentos, preparación, platos y servicio. -Evaluar, conjuntamente con los directivos de sus entidades, los dietistas y el personal de cocina y de