About this role
Establecimiento gastronómico, se encuentra en búsqueda de personal técnico/a, tecnólogo/a o profesional en administración hotelera, gastronomía, administración de empresas o áreas afines, con dos (2) años de experiencia en cargos de liderazgo operativo en restaurantes, cafés de especialidad o bares, para desempeñarse en el cargo de jefe de meseros. Misión del cargo: Liderar y supervisar la operación del servicio en salón, garantizando una experiencia excepcional para los clientes, el cumplimiento de los estándares de atención y la coordinación eficiente del equipo de servicio. Funciones: - Coordinar y supervisar las actividades del equipo de meseros durante la operación. - Garantizar una atención al cliente de alta calidad y resolver novedades del servicio. - Capacitar y acompañar al personal en servicio, ventas y conocimiento del portafolio. - Controlar la rotación de mesas, tiempos de atención y cumplimiento de protocolos. - Velar por la presenta