About this role
Nous recrutons un(e) chef(fe) de partie pour assister le chef dans la mise en place, la gestion des commandes et assurer le service. Vos missions : - Récéptionner les commandes - Elaborer la mise en place de la carte - Respecter les fiches techniques - Respecter les normes HACCP - Assurer les services ( 20 couverts environ)Votre profil : - Passion pour la cuisine - Esprit d’équipe - Goût du contact humain - Autonomie et aptitude à réagir rapidement Conditions de travail : - 39h - 2 jours de repos ( majoritairement samedi et dimanche) - Poste non logé - Equipe de deux personnes - Petit volume de service - Coupures - 2500€ brut indemnité nourriture incluse - pour Remplacement d'arret maladie longue durée