About this role
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) en spécialités turques dans le cadre du développement de notre restaurant. Vos missions principales seront les suivantes : * Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement * Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. * Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets * Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires * Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Vos conditions de travail sont les suivantes : * le restaurant est ouvert du lundi au samedi * vous exercerez au sein d'une équipe de 2 personnes * 2 jours de repos par semaine(le dimanche + une jour dans la semaine ) * Horaires en coupure (coupure de 15h à 18h)