About this role
Importante empresa aliada del sector gastronómico requiere para su equipo de trabajo bachiller, estudiante técnico/a, tecnólogo/a o profesional en gastronomÃa o áreas afines, para ocupar el cargo de auxiliar de cocina, sin requerimiento de experiencia previa, con interés en fortalecer sus competencias técnicas y aportar al cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y servicio de la organización. Misión del cargo: Apoyar los procesos operativos de la cocina mediante la aplicación de los conocimientos adquiridos durante su formación académica, fortaleciendo competencias técnicas en preparación de alimentos, buenas prácticas de manufactura y trabajo en equipo, con el fin de contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y servicio de la empresa. Funciones: • Apoyar la preparación previa de alimentos (mise en place) según indicaciones del área. • Asistir en la elaboración básica de platos, guarniciones y preparaciones sencillas. â